Ein historisches Hotel in Südtirol

Kleiner Abriss der bewegten Geschichte unseres Hauses

Die Sessellifte laufen rund auf der Seiser Alm und befördern tagtäglich zahlreiche Gäste auf den Berg und wieder hinunter. Sie kommen, um die unberührte Natur, die frische Luft und die unvergleichliche Aussicht zu genießen – und das Winter wie Sommer. Dass das aber überhaupt möglich ist, verdanken wir unter anderem dem Erbauer des Alpenhotel Panorama.

Im fernen Jahre 1938 erbaute Walter Griesser an diesem Ort den ersten Skilift (einen sog. Schlittenlift) der Seiser Alm, mit einem dazugehörigen Restaurant an der Bergstation. 1950 wurden dann die ersten beiden Gästezimmer eingerichtet. Weitere Umbauten bzw. Erweiterungen folgten in den Jahren 1962, 1997 und schließlich 2011, als das Haus von 3 auf 4 Sterne aufgewertet wurde.

Unser historisches Hotel in Südtirol ist also mit der touristischen Erschließung der Seiser Alm mitgewachsen. Stehenbleiben war und ist für uns aber keine Option: Wir sind stets bemüht, unser Angebot den Erfordernissen der Zeit anzupassen, jedoch ohne dabei unsere Wurzeln zu vergessen. Apropos Wurzeln: Lesen Sie hier unten gleich mehr über die Werte, die unser Hotel auf über 2000m in Südtirol ausmachen…

Regionalität

Regionalität und Nachhaltigkeit sind nicht voneinander zu trennen. Regionale und saisonale Produkte zu verwenden, schont nicht nur die Umwelt, sondern sorgt auch für die gesündesten und schmackhaftesten Zubereitungen. In unserer Küche verwenden wir bevorzugt Südtiroler Produkte, oder sogar welche direkt von der Alm.

Nachhaltigkeit

In unserem nachhaltigen Hotel in Südtirol verzichten wir wann immer möglich auf unnötiges Plastik, versuchen alle energieverschwendenden Geräte nur nach Bedarf zu benutzen und legen sehr viel Wert auf wiederverwendbare, recycelte, Produkte.

Qualitätsküche

Alles, was die Alm und unser schönes Land hergeben, verwandelt unser Küchenchef in raffinierte Gerichte aus der Südtiroler und italienischen Küche. Qualität und Geschmack gehen bei uns immer Hand in Hand. Das gilt auch für die Weinbegleitung: Ein edler Tropfen ist genau das Richtige, um einen gelungenen Tag auf der Alm ausklingen zu lassen.

Gastlichkeit

Die liegt uns buchstäblich im Blut. Seit Generationen besuchen Reisende aus aller Welt unser wunderschönes Naturparadies. Dass wir dieses mit ihnen teilen, ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Deshalb tun wir alles, um Ihnen Ihren Aufenthalt so angenehm und unvergesslich wie möglich zu gestalten.

Familienfreundlichkeit

Neben der Gründung eines Hotels und dem Aufbau des Tourismus auf der Seiser Alm hat Walter Griesser mit seiner Frau vier Kinder großgezogen. Auch heute ist mit unseren drei Kindern im Alpenhotel immer was los – und unsere Gäste, die mit Familie anreisen, schätzen die vielfältigen Ausflugsmöglichkeiten auch für die Kleinsten.

Authentizität

Im Alpenhotel gehen wir zwar mit der Zeit, gleichzeitig aber wollen wir unseren Gästen authentische Einblicke ermöglichen in das Leben auf der Alm; wie es früher war, aber auch wie es für uns heute ist. Wenn Sie bei uns urlauben, sind Sie nicht nur Zuschauer, sondern Sie lernen live unsere Lebensart und Lebenswelt kennen.