La famiglia Griesser racconta
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Cucina
„Scheiterhaufen“ - Rogo sudtirolese
Per fortuna i tempi del vero rogo ormai sono passati. In questo caso si tratta di un piatto creato al tempo in cui le contadine riuscivano a preparare dagli avanzi qualcosa da mangiare.
Cucina
I „Schlutzkrapfen“ del Panorama
Questo è un piatto tipico regionale preparato dal nostro chef di cucina a mano e con passione.