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Panorama’s Schlutzkrapfen

Das typisch regionale Gericht wird von unserem Chefkoch in mühevoller Handarbeit hergestellt.
Der Name Schlutzkrapfen stammt vom Wort „schluzen“, was „rutschen“ oder „gleiten“ bedeutet. Früher hat man die Teigtasche wirklich eher geschlürft als gegessen.
 
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